Kue cubit Eggles. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
The sellers of this snack usually operate near schools or traditional markets.
Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat.
Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar.
Anda sedang mencari ide resep kue cubit eggles yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit eggles yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit eggles, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cubit eggles enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cubit eggles yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue cubit Eggles memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue cubit Eggles:
- Ambil Bahan Kering.
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil Bahan Biang.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 2 sdt gula pasir.
- Gunakan Secukupnya air.
- Ambil Bahan Basah.
- Ambil 200 ml susu cair (2 sdm susu bubuk + air).
- Sediakan 5 sdm mentega (lelehkan).
- Siapkan Secukupnya pasta pandan, strawberry, coklat.
- Siapkan Toping.
- Sediakan Meises.
- Siapkan Keju.
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Kue cubit berbentuk bulat terbuat dari tepung terigu protein sedang, telur, margarin, dan santan.
Langkah-langkah membuat Kue cubit Eggles:
- Campur bahan kering, aduk rata (kecuali baking soda, garam).
- Tambahkan biang dan susu cair hangat sedikit2, aduk rata sambil dikopyok2 biar udara keluar. Diamkan 20 menit dan ditutup kain bersih..
- Tambahkan garam, mentega leleh, dan baking soda, aduk rata..
- Bagi adonan menjadi 4, karena saya mau kasi 4 rasa. Lapisi loyang dengan mentega.
- Panaskan loyang dengan api kecil. Tuangkan adonan ke cetakan. Tunggu sampai muncul gelembung, taburi gula, setelah ½ matang tambahkan toping sesuai selera, kemudian tutup teflon..
- Kematangan kue cubit bisa sesuai selera yaa. Kalau saya karena dirumah ada yg gasuka kue cubit ½ matang jdi saya buat yang bagian atasnya matang. Sajikan.
Bahan adonan kue cubit yang sederhana, membuatnya jadi pilihan camilan praktis untuk teman. Kue cubit yang belum dimodifikasi macam-macam, yang masih polos seperti resep aslinya. Resep 'Apa Adanya' ini nantinya akan menjadi dasar resep untuk membuat aneka kue cubit yang lebih. Cara membuat kue cubit setengah matang yang nikmat. Beberapa tahun yang lalu, kue cubit sempat menjadi salah satu jajanan yang diburu banyak orang di tanah air.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue cubit Eggles yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
