Tahu Aci Tegal. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi.
Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya.
Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal.
Anda sedang mencari ide resep tahu aci tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu aci tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci Tegal memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Siapkan 6 buah tahu kuning, potong 4(segitiga).
- Gunakan 10 sdm tepung sagu(me: tapioka).
- Gunakan 1 sdm tepung terigu(me: tdk pakai krn lagi habis).
- Siapkan 80 ml air mendidih.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka untuk pelapis.
Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.
Cara membuat Tahu Aci Tegal:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu(bila pakai), daun bawang, bawang putih, garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula/sendok kayu asal tercampur saja.
- Lapisi permukaan tahu yang akan ditempel adonan dengan tepung tapioka, agar adonan tidak lepas ketika digoreng. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan tempelkan pada tahu. Lakukan hingga adonan habis..
- Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga matang. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan Anda dapat membuatnya sendiri dan kami. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan anda dapat membuatnya sendiri dan kami.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Aci Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
