Pukis susu. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Hal ini tentu saja banyak faktor yang mempengaruhi, bukan hanya mengenai cita rasa yang sangat disukai masyarakat nusantara.
Setiap belanja ke supermarket, saya selalu lihat ada yang jualan kue pukis lezat dengan aroma yang harum sekali.
Teman-teman bisa membuat sendiri di rumah ku.
Anda sedang mencari ide resep pukis susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pukis susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pukis susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis susu menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pukis susu:
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 400 ml susu full cream frisian flag.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Siapkan Bahan B.
- Sediakan 150 gram blueband serbaguna.
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 200 gram terigu segitiga.
- Gunakan 50 gram maizena.
- Ambil 1/2 sdt vanilli essense.
- Ambil 1 sdt ragi saft instant.
- Sediakan Bahan D.
- Siapkan 2 butir telur ukuran besar.
- Ambil 3 sachet skm frisian flag.
- Gunakan Topping sesuai selera.
Kali ini saya recook dan modif Pukis Kopi dari Bunda Dewi. Saya modif di beberapa bahan dan cara saja agar lebih mudah buat saya masaknya. Ada undangan kumpul-kumpul dengan teman, saya kebagian bawa jajanan tradisional. Gak pake mikir lama, pingin aja bikin kue pukis susu karena kebetulan ada banyak stok susu cair di kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis susu:
- Rebus bahan A sekedar sampai gula larut jangan sampai mendidih.
- Cairkan blueband.
- Campur bahan C dalam 1 wadah aduk rata.
- Kocok lepas tanpa mixer bahan D.
- Tuang Bahan A ke Bahan C, aduk rata, masukkan bahan B dan D..
- Tutup dengan serbet kering kurleb 1 jam.
- Cetak dan beri topping..
Checking-checking bahan di dapur semua ready, ya udah langsung eksekusi aja. Lihat juga resep Kue pukis Abang abang enak lainnya. Panaskan cetakan pukis dengan menggunakan api yang kecil. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dengan merata. Setelah itu, taburi dengan menggunakan keju parut dan susu kental manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
