Pukis Labu Kuning. Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting.
Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat.
Lagi mencari inspirasi resep pukis labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pukis labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pukis labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pukis Labu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pukis Labu Kuning:
- Ambil 3 btr telur.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Sediakan 180 gr terigu 🔼 biru.
- Ambil 150 gr labu kuning, kukus haluskan.
- Sediakan 100 ml santan kental (me fiber creme 2 sdm + air).
- Sediakan 2 sdm margarin, cairkan.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Ambil Biang :.
- Sediakan 1 sdt ragi instan.
- Ambil 1 sdm air.
- Ambil 1/4 sdt gula pasir.
- Sediakan Toping : sesuai selera (me choco chips).
Ceritanya bikin pukis ini untuk camilan piket ronda pak suami. Daripada beli jajan, mending bikin sendiri dapat banyak. Meski bikinnya pake cetakan bulat karna blm punya cetakan kue. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja.
Cara membuat Pukis Labu Kuning:
- Siapkan bahan. campur bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit (selama didiamkan bahan biang akan mengembang kl tidak berarti ragi sudah tidak aktif jadi harus diganti ya bund).
- Mixer telur dan gula sampai lembut dan mengembang, masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata dgn spatula.
- Masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan diselingi santan kental, aduk rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan biang yg sudah mengembang sambil diaduk perlahan, diamkan adonan +- 30 menit, tutup serbet bersih.
- Setelah 30 menit masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin lalu tuang adonan ¾ cetakan, tutup sebentar (gunakan api kecil ya bund biar gak cepat gosong).
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar biar kue matang sempurna.
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan cz panas 😃.
- Lakukan seterusnya sampai adonan habis, siap disajikan enak lembut manisnya pas 👍👍.
Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pukis Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
