Pukis kentang. Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Sajikan kelezatan aroma khas dari kue pukis kentang yang sedap. Cara Mudah Membuat Kue Pukis Kentang: Kukus kentang sampai lembut dan juga matang. kupas kulitnya.
Pukis merupakan salah satu jenis kue dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer sehingga dapat dengan mudah ditemukan.
Untuk Recipe ikuti Video Pukis Kentang Di Channel Keluarga Baking.
Cara Membuat Pukis Kentang: Buat biang terlebih dahulu.
Anda sedang mencari ide resep pukis kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue Pukis merupakan salah satu kue khas indonesia yang dibuat dari tepung terigu dan campuran santan serta gula dan ragi. Sajikan kelezatan aroma khas dari kue pukis kentang yang sedap. Cara Mudah Membuat Kue Pukis Kentang: Kukus kentang sampai lembut dan juga matang. kupas kulitnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pukis kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis kentang menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pukis kentang:
- Siapkan Bahan Biang.
- Ambil 100 ml Air Hangat.
- Sediakan 5 gr Ragi Instan.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Ambil Bahan Adonan.
- Ambil 120 gr Kentang Kukus.
- Sediakan 130 ml Santan.
- Sediakan 50 ml Air.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Ambil 2 butir Telur.
- Siapkan 250 gr Terigu.
- Sediakan 120 gr Gula.
- Sediakan 1/2 sdt Baking Powder.
- Sediakan 70 gr Mentega Cair.
Blender santan dan kentang kukus yang sudah dihaluskan sampai lembut. Kocok gula pasir dan telur di wadah terpisah menggunakan mixer. Potato Flakes Jerman, bisa order via bio.. Watch short videos about #pukis on TikTok.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis kentang:
- Rebus kentang hingga lunak. Tumbuk dan hancurkan hingga halus dan lembut..
- Masukkan bahan biang ragi, gula dan air kedalam wadah, lalu tunggu 5-10 menit untuk memastikan ragi aktif. Masak santan air dan garam hingga mendidih, lalu dinginkan. Kocok telur dengan gula pasir hingga gula larut..
- Masukkan tepung dan baking soda kedalam adonan telur dan gula dengan di ayak lalu aduk rata. Masukkan santan lalu aduk rata. Masukkan bahan biang lalu aduk rata..
- Masukkan kentang, lalu aduk rata. Setelah adonan tercampur rata, diamkan 15 menit hingga mengembang 2x lipat. Kemudian masukkan mentega cair dan aduk rata kembali..
- Panaskan wajan pukis, olesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalam wajan lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga matang. Beri taburan di atas adonan sesuai selera...
Kue Pukis adalah Jajanan legendaris yg Konon Berasal dari Desa sampang. Resep kue pukis ini dimiliki oleh seorang pendatang dari luar Indonesia yg mempekerja. Ganar's pukis Toko kue online Yang Menyediakan berbagai macam kue basah dan kering untuk kebutuhan acara acara. Kentang mengandung pati yang mudah berubah warna ketika terkena udara segar. Untuk mencegahnya, rendam kentang sebelum dikupas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
