Pukis Pisang. Punya pisang ambon yang lunak disimpen dalam tupperware di kulkas. Pas dibuka wangi pisangnya enak banget. Dibikin pancake sudah, dibikin bolu sudah, tetiba teringat sama cetakan pukis yang lama tidak dipakai.

Kue ini memiliki rasa yang manis cocok untuk dijadikan camilan keluarga atau untuk hidangan ketika ada acara-acara khusus Kali ini coba buat, yuk, resep Pukis Pisang Keju yang yummy. Pukis Pisang Kental Manis Empuk Lembut NO MIXER Berikut ini petunjuk memasak nya. Lelehkan Bahan B Dengan Api Kecil, Jangan Sampai Mendidih Cukup Sampai Leleh Saja Margarinnya….

Lagi mencari ide resep pukis pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Punya pisang ambon yang lunak disimpen dalam tupperware di kulkas. Pas dibuka wangi pisangnya enak banget. Dibikin pancake sudah, dibikin bolu sudah, tetiba teringat sama cetakan pukis yang lama tidak dipakai.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis pisang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pukis pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pukis pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pukis Pisang memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pukis Pisang:

Siapkan 100 gr pisang ambon.
Siapkan 2 butir telur.
Ambil 60 gr gula pasir.
Gunakan 140 gr tepung terigu (me: sania).
Siapkan 10 gr tepung maizena.
Ambil 25 gr mentega, cairkan.
Gunakan 100 ml santan instant cair.
Ambil 1/2 sdt garam himalaya.
Gunakan Bahan biang :.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Ambil 1 sdt ragi (me:saf instant).
Siapkan 2 sdm air hangat.
Sediakan Toping : potongan keju/sesuai selera.

Mix Bahan A n Aduk Rata…. Atau campur adonan basahnya dengan pisang lumat agar kue pukis semakin harum menggugah selera. Tetap lembut dan harum, meskipun sudah dingin. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini.

Langkah-langkah menyiapkan Pukis Pisang:

Siapkan mangkok, masukkan semua bahan biang, aduk rata dan tunggu hingga berbusa, sisihkan.
Siapkan bowl, masukkan pisang, dan lumatkan dengan menggunakan garpu, lalu masukkan santan, aduk rata, sisihkan.
Siapkan bowl lagi, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, sisihkan.
Ambil bowl lagi, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer dengan speed tinggi sampai berubah warna putih dan kaku, lalu masukkan tepung (langkah3) dan pisang (langkah2) secara bergantian sampai 3 tahap. Mixer dengan kecepatan rendah.
Masukkan biang dan mixer dengan speed rendah.lalu masukkan garam dan mentega yang sudah di cairkan, aduk rata dengan menggunakan spatula.
Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
Setelah itu, siapkan cetakan, nyalakan api kecil saja, setelah panas, olesi dengan mentega secukupnya, lalu tuang adonan 3/4 dari cetakan (jangan penuh),lalu tutup, setelah agak bergelembung, masukkan toping irisan keju diatasnya,tutup lagi dan tunggu hingga matang..
Pukis pisang siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Topping: - Meses cokelat secukupnya - Sukade (buah kering), cincang halus - Keju. Kue pukis or simply called Pukis is an Indonesian kue or traditional snack made of a wheat flour-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded. It took form of a row of rectangular basins of small tubs with a rounded half-moon bottom, thus create.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!