Kue Pukis lembut dan gurih. Resep cara membuat kue pukis khas Bangka. Rasanya enak manis empuk lembut, serta aromanya harum. Bisa diberi berbagam macam topping sesuai selera, seperti meses coklat atau keju atau kacang.
Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan.
Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan.
Kue yang memiliki bentuk dan warna yang khas ini muncul sebagai jajanan kue basah yang populer.
Lagi mencari ide resep kue pukis lembut dan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis lembut dan gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pukis lembut dan gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pukis lembut dan gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep cara membuat kue pukis khas Bangka. Rasanya enak manis empuk lembut, serta aromanya harum. Bisa diberi berbagam macam topping sesuai selera, seperti meses coklat atau keju atau kacang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pukis lembut dan gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Pukis lembut dan gurih memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Pukis lembut dan gurih:
- Gunakan 250 gr terigu.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 butir telur utuh.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Ambil 1 sdt ragi.
- Ambil 60 gr mentega dicairkan.
- Ambil 3 saset skm.
- Sediakan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan Toping : keju, atau meses.
Bahkan dengan mudah kamu dapat membeli dengan harga Namun seiring perkembangan zaman, kue pukis pun mengalami modifikasi rasa dan warna hingga memiliki tampilan menarik. Rasa khasnya manis, gurih, empuk, lembut, dan sedikit krispi. Perbedaan resep kue pukis kekinian dengan kue pukis zaman penjajahan ada pada topingnya. Kue pukis kekinian juga sudah cukup berani menggunakan buah sebagai bahan tambahannya.
Cara menyiapkan Kue Pukis lembut dan gurih:
- Ragi, 1 sdm gula pasir dan air santan sedikit larutkan tutup dengan serbet dan diamkan 15 menit.
- Kocok telur, gula, vanili dan garam hingga gula larut dengan wishk.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan, ragi yg sudah diaktifkan tadi setelah itu masukkan skm.
- Terakhir masukkan mentega cair. aduk rata. tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan kira 2 menit.
- Setelah cetakan panas kecilkan api dan masukkan adonan 3/4 ny. tutup kira2 12 - 15 menitan.
- Setelah matang oleskan mentega selagi panas dan beri toping.
Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan kue pukis keju yang enak dirumah anda. Hidangan ini bisa untuk menemani waktu santai anda bersama dengan keluarga. Menikmati momen hangat bersama dengan pasangan akan semakin seru dengan sajian lezat dari kue pukis keju yang istimewa. Kue pukis ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, lalu dituangkan ke cetakan setengah bulan dan kemudian dimasak di atas api. Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pukis lembut dan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
