Pukis Labu Kuning. Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia.
Labu kuning adalah panganan bergizi, kaya vitamin A, vitamin C, serat, serta berbagai mineral penting.
Buah yang identik dengan Halloween ini bisa diolah menjadi berbagai panganan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep pukis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pukis labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue. Salah satu kreasi kue yang bisa dibuat dari bahan ini adalah pukis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Labu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pukis Labu Kuning:
- Gunakan 500 gr labu kuning haluskan (berat setelah dikukus).
- Gunakan 360 gr tepung terigu.
- Ambil 200 ml santan kental.
- Sediakan 6 btr telur.
- Siapkan 200 gr gula.
- Sediakan 100 gr margarin cairkan.
- Sediakan Bahan Biang :.
- Siapkan 1 sdm ragi instant.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm air.
- Gunakan (campur jadi 1 bahan biang biarkan 10 menit hingga berbuih).
Ceritanya bikin pukis ini untuk camilan piket ronda pak suami. Daripada beli jajan, mending bikin sendiri dapat banyak. Meski bikinnya pake cetakan bulat karna blm punya cetakan kue. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Labu Kuning:
- Kocok telur dan gula hingga putih dan kental.
- Masukan tepung aduk rata menggunakan spatula, kemudian tambahkan labu dan santan secara bergantian aduk rata.
- Masukan bahan biang kemudian aduk hingga rata lalu diamkan adonan selama 30 menit.
- Tambahkan margarin cair kemudian aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan pukis lalu tuang adonan ¾ cetakan biarkan hingga keluar lubang²,kemudian beri toping tutup masak hingga matang.
Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
