Kue Pukis. Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.

Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Resep kue pukis - Makanan khas Indonesia memang sangat beragam mulai dari makanan berat yang bervariasi sampai makanan ringan atau jajanannya. Kalau makanan beratnya biasanya memiliki khas.

Anda sedang mencari ide resep kue pukis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pukis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pukis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Pukis menul menul enak lainnya. Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pukis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Pukis:

Gunakan tepung terigu protein sedang.
Siapkan gula pasir.
Siapkan telur.
Gunakan santan.
Siapkan vanili bubuk.
Ambil margarin (lelehkan).
Gunakan Bahan Biang:.
Ambil air hangat.
Sediakan ragi.

KOMPAS.com - Kue pukis atau biasa disebut pukis saja merupakan kudapan manis tradisional khas Jawa. Kamu dapat menemukan penjual pukis dengan mudah. Lebih seru lagi kalau melihat sang. Kue pukis ini terbuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan santan, lalu dituangkan ke Kue pukis memiliki bentuk dan warna yang khas.

Langkah-langkah membuat Kue Pukis:

Siapkan semua bahan. Kemudian rebus santan hingga mendidih lalu dinginkan..
Aktifkan ragi dengan memasukannya kedalam air hangat. Diamkan 10-15 menit hingga berbusa..
Kocok telur, gula pasir dan vanili bubuk dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih dan mengembang. Jika sudah mengembang turunkan ke kecepatan paling rendah lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk sebentar lalu matikan mixer..
Tuang santan yang sudah dingin ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk..
Masukan bahan biang yang sudah berbusa ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Setelah itu masukan margarin leleh yg sudah dingin sedikit demi sedikit. Aduk perlahan hingga tercampur rata dan tidak ada endapan margarin..
Kemudian tutup adonan dengan kain bersih kurang lebih selama 1 jam, sampai adonan mengembang. Setelah 1 jam aduk kembali adonan menggunakan spatula..
Panaskan loyang pukis dengan menggunakan api kecil, lalu olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Pastikan loyang sudah panas sebelum adonan dituang..
Masukan adonan sebanyak ¾ loyang, jangan terlalu penuh. Tutup loyang hingga hampir matang dan beri topping atasnya. Tutup kembali hingga matang..

Bagian atas berwarna kuning dan bagian. Kue pukis adalah salah satu sajian kue yang nikmat. Hidangan kue yang satu ini pun bisa dengan mudah dibuat dirumah dengan begini anda akan dapat menikmati sajian kue pukis yang sedap. Penggemar kue pukis ini tidak hanya berasal dari satu golongan usia saja melainkan terdiri dari Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue pukis yang enak di bawah ini. Kreasi dalam dunia kuliner sebenarnya tidak terbatas, sebab pada kondisi-kondisi tertentu kita justru dituntut untuk lebih mengembangkan kreativitas di tengah keterbatasan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Pukis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!