Kue Lumpur. Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah.
Aneka macam kue lumpur istimewa, seperti : Kue Lumpur Pisang Keju, resep kue lumpur kentang susu, resep kue lumpur labu kuning, resep kue lumpur pandan, Kue Lumpur Kentang, bahkan ada.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur adalah salah satu kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama santan, kentang, tepung terigu dan telur sejenis jajanan susu telur (custard), yang asalnya dari.
Anda sedang mencari ide resep kue lumpur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur:
- Ambil kentang.
- Sediakan tepung terigu.
- Sediakan vanilli.
- Sediakan margarin.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan santan (sesuaikan kekentalan).
- Gunakan telur.
- Gunakan Kismis untuk toping.
Resep Kue Lumpur - Kue lumpur sangat cocok digunakan sebagai salah satu makanan camilan sembari menikmati waktu bersantai. Anda juga dapat menikmati berbagai macam resep kue lumpur. Kue Lumpur bukanlah kue yang terbuat dari lumpur , melainkan kue ini sangat empuk layaknya lumpur. namun warna yang dihasilkan memang berwarna hijau. lalu apa saja resep rahasianya ? Kue ini termasuk kue basah berbahan dasar tepung terigu, kentang dan telur.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur:
- Kukus/rebus kentang hingga matang dan lembut.
- Selagi kentang panas campurkan mentega (agar lumer) kemudian lumatkan.
- Kemudian masukkan gula, santan, vanilli, telur dan tepung (aduk rata).
- Setelah semua bahan tercampur rata, saring adonan agar tidak ada gumpalan tepung dan mendapatkan adonan dengan tekstur yg lembut.
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil, dan olesi cetakan dengan margarin.
- Tuang adonan ke cetakan, tutup dan masak hingga setengah matang, kemudian taburi kismis.
- Tutup kembali adonan, masak dengan api kecil hingga matang (pinggiran kue kecoklatan dan atasnya tidak lengket lagi) kemudian angkat dan sajikan..😉.
Konon kue lumpur berasal dari bangsa Portugis yang membawanya ke Indonesia. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
