Kue cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. Lihat juga resep Kue Cubit No Mixer enak lainnya.

Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak.

Sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. Lihat juga resep Kue Cubit No Mixer enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue cubit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue cubit menggunakan 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue cubit:

Sediakan 2 butir telur ayam.
Gunakan 150 gram Terigu serbaguna.
Ambil 150 gram Gula Pasir.
Ambil 50 gram Mentega (cairkan).
Ambil 150 ml susu cair full cream.
Sediakan 1 sdt vanili bubuk.
Sediakan 1/2 sdt baking powder.
Ambil 1/2 sdt baking soda.
Gunakan 1 sdt peres garam.
Gunakan Optional : penambah rasa moka.
Gunakan Toping terserah apa aja mesis, keju parut atau selai coklat.

Kue cubit paling enak yakni kue cubit bandung. Bahan adonan kue mungil ini cukup sederhana. Bahan bahan adonan kue cubit yakni : tepung terigu, gula pasir, telur, soda kue, dan baking powder. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Kue cubit:

Kocok telur dengan gula pasir hingga tercampur berwarna putih mengembang, sisihkan.
Sementara terigu, vanili, baking soda, baking powder dan gaeam campur, lalu masukan ke dalam adonan.
Lalu sedikit demi sedikit masukan mentega yang sudah dicairkan, aduk rata.
Lalu masukan susu cair, sedikit demi sedikit sesuaikan agar tidak terlalu kental atau encer, istirahatkan 10 menit sampai adonan bolong bolong tanda soda masih aktiv.
Panaskan cetakan dengan api kecil, berhubung ga punya cetakan kue cubit jadi pakai wajan takoyaki 😅😅 sebelimnya oles mentega agar tidak lengket yaa, tuang ke setinggi 1/2 atau 3/4 bagian adonan di dalam lubang lubang cetakan agar tidak beleber, karna adonan akan mengembang, beri toping. Tutup wajan.
Apabila ingin setengah matang, pastikan adonan bagian bawah sudah bisa diangkat saja, tusuk angkat dengan lidi sate untuk memastikan.
Apabila ingin matang tunggu sampe adonan benar benar matang bagian atas, lakukan sampai adonan habis.
Selamat mencoba ya.
.

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Последние твиты от Kue Cubit - Njiwit (@njiwitcubit). Kue cubit berbentuk bulat terbuat dari tepung terigu protein sedang, telur, margarin, dan santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!