DADAR GULUNG (ROLLED PANCAKE). Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Thank you so so much for watching I hope you're having a.
Introduction: I discovered these pancakes in a warung the other day and fell in love with them!
Fold both upper sides towards the middle, over the filling, then roll the pancake up.
Anda sedang mencari ide resep dadar gulung (rolled pancake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung (rolled pancake) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung (rolled pancake), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dadar gulung (rolled pancake) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar gulung (rolled pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan DADAR GULUNG (ROLLED PANCAKE) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan DADAR GULUNG (ROLLED PANCAKE):
- Ambil tepung terigu.
- Sediakan pasta pandan (secukupnya).
- Siapkan garam.
- Siapkan baking powder.
- Ambil santan kara.
- Sediakan air.
- Gunakan Bahan Isian.
- Sediakan kelapa parut.
- Ambil gula merah (sesuai selera).
- Siapkan air (secukupnya).
- Sediakan daun pandan.
Dadar Gulung is one of popular snacks in Indonesia, especially in Java. Dadar literally in Indonesian means 'pancake' while gulung means 'to roll'. Inside has sweet grated coconut as a filling, and usually the pancake has green-coloured which comes from Pandan leaves. Dadar gulung, traditional snacks from Java with sweet taste.
Langkah-langkah membuat DADAR GULUNG (ROLLED PANCAKE):
- Untuk pembuatan isiannya : larutkan gula merah yang sudah di potong-potong pada 100ml air, lalu masukan kelapa parut dan daun pandan, aduk merata hingga kering..
- Untuk kulitnya : terlebih dahulu larutkan pasta pandan pada air (aduk sampai merata), Lalu siapkan tempat dan campurkan semua bahan, tuangkan pasta pandan yang sudah dicairkan sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata, lalu saring terlebih dahulu sebelum adonan di dadarkan..
- Tips supaya tidak lengket : gunakan api sedang, pastikan pan sudah panas, dan pastikan pengolesan minyak merata supaya tidak lengket. (Disini saya menggunakan kuali bukan pan / teflon).
- Happy Cooking 🌹.
Kios Jajan Pasar, the Traditional Indonesian Sweet and Savory Snack Stall. When regular pancakes need a makeover, they turn into these soft and sweet delicacies. Fill the dough with pandan essence for coloring. Preheat the frying pan and make thin omelet, then dab with margarine. Kuih Ketayap is a pandan pancake filled with coconut palm sugar coconut filling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung (rolled pancake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
