Unti kelapa (isian dadar gulung). Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.
Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.
Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan.
Unti ini bisa buat isian dadar gulung hijau atau bisa di buat kue mendut juga.
Sedang mencari inspirasi resep unti kelapa (isian dadar gulung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal unti kelapa (isian dadar gulung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari unti kelapa (isian dadar gulung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan unti kelapa (isian dadar gulung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Dadar gulung merupakan kudapan yang berasal dari Jawa. Rasanya sudah pasti sangat nikmat, perpaduan gurih kelapa dan manis dari gula jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah unti kelapa (isian dadar gulung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Unti kelapa (isian dadar gulung) menggunakan 5 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Unti kelapa (isian dadar gulung):
- Gunakan 250 gram kelapa parut, setengah tua.
- Ambil 150 gram gula merah, iris tipis-tipis.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 150 ml air.
- Ambil 1 ikat daun pandan/ ½ sdt vanili bubuk.
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Cara membuat isian kelapa (unti/inti/enten "): Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah. Di tempatku namanya "kue ipuk ipuk"atau nama kerennya "roti goreng".
Cara membuat Unti kelapa (isian dadar gulung):
- Siapkan wajan, panaskan air, lalu masukan gula merah dan gula pasir, beri daun pandan atau vanili bubuk. Setelah gula larut masukan kelapa parut adu rata masak sampai air menyusut dan warna unti coklat mengkilap. Matikan api lalu sisihkan.
Unti merupakan olahan kelapa parut yang dimasak bersama gula merah hingga mengering. Unti jadi isian aneka kue tradisional. KOMPAS.com - Kamu mungkin sering mendengar nama 'unti' sebagai isian dari aneka kue tradisional Indonesia. Seperti kue bugis, dadar dulung, dan kue putri mandi. Resep Unti Kelapa Gula Merah Untuk isian Kue Dadar Gulung Bakpao dll Dapur Sekilas Info.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan unti kelapa (isian dadar gulung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
