Kue Cubit Lembut. Liat resep ini, ditulis lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Kue cubit yang merupakan jajanan sederhana yang cukup populer sampai sekarang ini.
Kue cubit punya rasa manis, warnanya original kuning, terasa lembut dann lumer saat di lidah.
Namun semakin lama jajajan ini terus mengalami modifikasi dan beragam variasi.
Rasa, warna, dan bentuknya kini tak kalah menarik denga kue modern lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep kue cubit lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Liat resep ini, ditulis lembut banget. Pas dicoba, ya memang hasilnya lembut banget jadinya. Kue cubit yang merupakan jajanan sederhana yang cukup populer sampai sekarang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cubit lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cubit lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cubit Lembut menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cubit Lembut:
- Ambil 150 gr terigu protein rendah.
- Ambil 100 gr gula pasir.
- Siapkan 100 ml susu cair (sy 15 gr susu bubuk + air jd 100 ml susu cair).
- Siapkan 2 butir telur ukuran sedang.
- Sediakan 40 gr margarin dicairkan sebentar.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt vanila.
- Gunakan Sedikit garam.
- Siapkan Coklat meses n keju utk topping.
Kue cubit terbuat dari tepung terigu dengan campuran telur, gula dan margarine yang menghasilkan adonan lembut. Adonan kue cubit ini biasanya dipanggang dalam cetakan berbagai bentuk dan diberikan taburan coklat atau keju di atasnya sehingga menambah rasa semakin legit dan nikmat. Hingga kini, jajanan kue cubit masih diminati oleh banyak orang. Kue cubit lembut yang lumer dimulut dengan topping meses coklat keju dapat anda sajikan di rumah dengan mengikuti resep kue cubit berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cubit Lembut:
- Kocok gula n telor hingga larut. (Saya menggunakan wisker manual)..
- Masukkan susu cair, vanila, baking powder n garam, aduk rata..
- Masukkan terigu, aduk pelan, asal rata. Agak bergerindil tdk apa2..
- Masukkan margarin cair, aduk pelan. Utk memudahkan menuang adonan, pindahkan adonan ke gelas ukur..
- Panaskan cetakan kue cubit dgn api sedang cenderung kecil. Jika sdh cukup panas, masukkan adonan sebayak 3/4 tinggi cetakan. Adonan ini mengembang agak banyak. Tutup sampai adonan agak set. Beri coklat meses atau keju. Tunggu hingga matang. Angkat. Enak jg kalo adonan bagian atas msh agak basah sdh diangkat, jd kue cubit lumer..
- Selamat menikmati...
Kue cubit ini empuk banget meski sampai besoknya. Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat. Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit memiliki rasa yang manis, enak dan tekstur kue ini begitu lembut dan empuk. Kue cubit ini masih banyak diedarkan di pinggir jalan untuk mereka yang ingin bernostalgia akan masa kecilnya yang selalu menanti penjual kue cubit ini datang ke rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
