Kue Cubit. Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. Lihat juga resep Kue Cubit No Mixer enak lainnya.

Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak.

Sedang mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. Lihat juga resep Kue Cubit No Mixer enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cubit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cubit menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cubit:

Ambil 2 butir telur.
Gunakan 4 sdm gula pasir.
Ambil 1 sdt ragi instan.
Sediakan 200 mL air.
Gunakan 4 sdm penuh susu bubuk.
Gunakan 16 sdm tepung terigu.
Sediakan 1/2 sdt baking powder.
Ambil 4 sdm margarine, lelehkan.

Kue cubit paling enak yakni kue cubit bandung. Bahan adonan kue mungil ini cukup sederhana. Bahan bahan adonan kue cubit yakni : tepung terigu, gula pasir, telur, soda kue, dan baking powder. Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi.

Cara membuat Kue Cubit:

Kocok dengan whisk telur dan gula. Kocok hingga merata.
Tambahkan air dan ragi instan. Aduk hingga merata.
Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak. Kemudian aduk hingga merata. Kemudian tutup adonan dengan kain, diamkan hingga 30 menit..
Lelekan mentega dan diamkan hingga dingin. Kemudian masukkan baking powder dan mentega leleh yang sudah dingin kedalam adonan tadi. Aduk hingga merata.
Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarine, panaskan. Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan dan biarkan hingga adonan berongga (setengah matang). Saya membagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 saya tambahkan sedikit pewarna pandan agar lebih bervariasi aromanya.
Tambahkan topping, bisa keju parut/ potongan keju/ mises (sesuai selera).
Kue cubit siap disajikan dan dinikmati.

Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Последние твиты от Kue Cubit - Njiwit (@njiwitcubit). Kue cubit berbentuk bulat terbuat dari tepung terigu protein sedang, telur, margarin, dan santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!