Donat Autolisis. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. Untuk pertama kalinya aku upload tutorial bikin donat & berhasil yeeaayy. 😂 Sebelumnya udah sering banget bikin eksperimen donat & ada aja kasus.
DONAT TANPA ULEN-DONAT AUTOLYSIS/DONAT AUTOLISIS/DONAT AUTOLYSE HASIL GENDUT EMPUK MULUS Подробнее.
Lihat juga resep Donat kampung (metode autolysis) enak lainnya.
Donat Ekonomis no telur no susu no kentang metode autolysis.
Lagi mencari ide resep donat autolisis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat autolisis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. Untuk pertama kalinya aku upload tutorial bikin donat & berhasil yeeaayy. 😂 Sebelumnya udah sering banget bikin eksperimen donat & ada aja kasus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat autolisis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat autolisis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Autolisis menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Autolisis:
- Gunakan terigu protein tinggi.
- Siapkan gula pasir (3 sdm).
- Sediakan kuning telur.
- Siapkan air.
- Sediakan ragi.
- Sediakan margarin.
- Ambil garam.
- Gunakan air.
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Metode Autolisis Pada Adonan Roti Donat. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus.
Cara membuat Donat Autolisis:
- Campur terigu, gula pasir, kuning telur dan air. Aduk hingga tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Pindahkan ke mangkuk yg diolesi margarin/minyak. Tutup dgn serbet. Diamkan 4-6 jam..
- Ini hasil setelah 4 jam, sudah cukup kalis elastis secara alami walaupun blm diberi ragi, margarin, dkk.
- Setelah 4jam, saya siapkan pasta ragi dgn mengaduk ragi dan 1 sdm air. Lalu campurkan ke adonan dgn sendok. Setelah rata, tambahkan margarin dan garam. Uleni sebentar hingga adonan tidak lengket ditangan. Tutup dgn serbet diamkan 30-40 menit..
- Setelah mengembang, tinju/kempeskan adonan. Bagi sesuai selera (saya bagi jadi 29-30 gram/pcs). Tutup dgn serbet, diamkan 15 menit..
- Goreng dgn minyak yg banyak, api sedang cenderung kecil. Balik cukup sekali, ketika bagian bawah sdh mulai coklat. Angkat, tiriskan. Setelah donat dingin, bebas beri hiasan. Disini Krn pesanan, tabur gula. Alhamdulillaah pelanggan bilang enak sekali 🥰.
Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Dan Montok. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan. Teh barusan video donat kentang ini tayang di ipop net tv. kerennn👍. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat autolisis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
