Bakwan Udang. Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
I don't know where originally this meal comes from.
Simple healthy snack for your leisure time and also busy time.
I often make this dish when I want to have free meat day.
Anda sedang mencari ide resep bakwan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bakwan is one of the classic fried snacks in Indonesia, besides perkedel kentang. Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Udang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakwan Udang:
- Gunakan Bahan A:.
- Ambil 375 gr tepung terigu.
- Ambil 75 gr maizena.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 2 siung bawang putih,,haluskan.
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 butir telor.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam&gula(sy tdk pake gula).
- Siapkan 350 ml air.
- Siapkan Bahan B:.
- Siapkan 2 buah wortel,,rajang halus.
- Gunakan 3 lebar daun kol,,rajang halus.
- Gunakan 5 batang daun seledri,,dirajang.
- Gunakan 3 batang bawang daun,,dirajang.
- Gunakan Udang segar yg sudah dibersihkan sebanyak 25-30 biji.
Kalau sudah, sajikan bakwan goreng babi udang bersama saus sambal favoritmu. Itulah cara membuat dan resep bakwan goreng babi udang yang lezat banget. Dijamin langsung jatuh cinta sama rasanya, deh! Bakwan udang ini terbuat dari bahan campuran udang yang dipadukan dengan tepung terigu dan bumbu-bumbu pelengkap yang lainnya sehingga menjadikan makanan ini lebih nikmat dan gurih.
Cara menyiapkan Bakwan Udang:
- Campur bahan A aduk rata,, tuang bahan B,,aduk rata.
- Panaskan minyak,,rendam cetakan/sendok sayur di minyak panas,,angkat,,tuang satu sendok makan adonan,,ratakan,,tambahkan udang segar,,beri sedikit adonan agar rapat..
- Rendam adonan yg di cetakan/sendok sayur tadi,,biarkan lepas di wajan. Lakukan lagi seperti langkah no 2,. Goreng bakwan hingga matang. Sajikan dgn cabe rawit/saos..
Bakwan pontianak berbahan dasar sama layaknya gorengan bakwan, yaitu terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
